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雞蛋價格走低,短期內無“跳水”可能
日期:2019-05-10 09:26 作者: 來源: 央廣網 點擊:
 
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  2019年以來,雞蛋價格一直偏高并維持強勢。根據卓創資訊對全國蛋價的監測數據顯示,4月25日每斤雞蛋的批發均價超過了3。80元,較月初漲幅近5%,很多人驚呼“火箭蛋”又來了。然而,在25日蛋價達到高點后,雞蛋行情迅速走弱,令人迷惑,有人認為雞蛋的價格將會跳水。接下來雞蛋的走勢會怎樣?
  月滿則虧,水滿則溢。今年以來,雞蛋價格一直維持強勢,一些資深市場人士認為,雞蛋的價格將會在某一個時間段迎來突然跳水。最近幾天,雞蛋價格開始走弱,那么是不是將要迎來跳水的時刻呢?
  卓創資訊分析師張文萍認為,分析雞蛋接下來的行情走勢,首先要分析前段時間雞蛋價格強勢的原因,看看這些因素在接下來會有哪些變化,還能不能支撐住雞蛋的價格。前段時間雞蛋價格的強勢主要有兩個方面的原因。
  “外在方面的原因主要是生豬、肉禽等相關肉制品的價格不斷走高,刺激了雞蛋價格的上漲,對于雞蛋本身而言,春節過后由于雞蛋價格偏低,養殖戶淘汰了很多老雞,盡管后期一直有新開產的蛋雞,但是總體數量有限;另外,有些地方不斷有疫病情況的出現,使得蛋雞的產蛋量比較低。兩方面的原因,使得雞蛋供應一直維持在比較低的狀態,刺激了雞蛋價格的上漲。”張文萍分析說。
  張文萍認為,雞蛋供應偏緊的狀態依舊存在,但是對市場的影響力在減弱,主要原因是“五一”經銷商加大了備貨的力度,并且備貨結束,雞蛋的銷路開始收緊;同時,由于雞蛋價格已經達到了高位,市場的消費情緒比較抵觸,導致了雞蛋價格的走低,這是一種應激反應。
  張文萍認為,暫時來看,雞蛋價格的下跌是市場的應激反應,下跌的幅度有限,但是一個月后,雞蛋的價格出現大幅下滑的概率非常大,也就是市場上所說的“跳水時刻”。“按目前市場反映的情況來看,短期內,雞蛋價格下滑的空間不是很大,但是要具體到一個月以后,整體來看雞蛋的價格還是有比較大的下滑空間,可能每斤會下滑5毛錢左右。”張文萍說。
  “現在有一個主要的問題是后期氣溫會升高,雞蛋儲存的時間會縮短,為了保證雞蛋的質量,現在建議養殖戶和經銷商順勢走貨,最好不要存貨。對于現在的養殖戶而言,根據我們掌握的情況,目前市場適合淘汰的老雞并不是很多,這就注定了后面淘汰雞價格下滑的空間有限,所以養殖戶如果有適合淘汰的老雞的話,要及時關注雞蛋和淘汰雞的行情,確定好自己淘汰雞的時間,確保自身利益的最大化。”張文萍分析說,“五一”過后,受學校、企事業單位備貨的影響,不排除局部地區雞蛋價格有小幅反彈的可能。張文萍建議,在這段時間里,相關的從業者應該抓住機會,抓緊銷售,將總體利潤保持住。

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