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因供應偏緊,淄博博山雞蛋價格突破4元大關
日期:2019-05-10 09:27 作者: 來源: 中國發展網 點擊:
 
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  本周(4.29-5.6),山東省淄博市博山區雞蛋價格在四月份連續穩步上漲的助推下,進入五月初突破了4元大關。
  博山區發改局5月6日價格監測數據顯示:集貿,雞蛋價格為4。2元/500克,與上周同期價格4。0元/500克、漲幅5。0%,與上月同期價格3。7元/500克、漲幅13。5%,與去年同期價格3。9元/500克、漲幅7。7%;超市,雞蛋價格為4。29元/500克,與上周同期價格持平,與上月同期價格3。79元/500克、漲幅13。2%,與去年同期價格3。99元/500克、漲幅7。5%。
  據分析,近期雞蛋價格持續上漲主要是供應持續偏緊造成的。一方面淘汰雞價格高位運行,養殖單位適時、適量淘汰老雞,而新增開產蛋雞數量有限,雞蛋供應能力始終未有明顯變化;另一方面,產區部分地區零星有疫病發生,蛋雞產蛋率下降,盡管目前處于消費淡季,但蛋價依舊較為堅挺,因此養殖戶及企業積極補欄;再就是近期雞蛋價格看漲情緒較濃烈,養殖戶淘汰心理偏弱,同時短期內可供淘汰雞群不多,疊加非洲豬瘟及端午節提振影響,預計本月博山區雞蛋價格將趨穩合理調整為主。

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