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重慶農產品及農資價格周報2019年第22期(總544期)
日期:2019-06-06 14:16 作者: 來源:重慶市農業信息中心
 
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  一、環比蔬菜產地價、零售價均略跌,批發價明顯下跌。與全國同期同品種均價比較:產地均價明顯低于全國,批發均價略高于全國,零售均價小幅低于全國。 

  (一)地產蔬菜價格環比略跌 

  第22周(2019.05.27~2019.06.02)重慶市22個主要地產蔬菜監測品種均價3.36元(公斤價,以下無特別說明同),環比略跌3.83%;與前四周比下跌6.72%;與去年同期比(以下簡稱“同比”)大幅上漲22.69%;明顯低于全國均價10.63%。分品種環比看,5漲12跌5平穩。具體表現,環比上漲幅度較大的品種及價格變化:韭菜4.95元,環比漲23.75%,表現大幅上漲;蒜薹5.50元、蓮藕4.75元、白蘿卜1.08元,環比分別漲15.79%、15.15%、11.98%,均表現明顯上漲。環比下跌幅度較大的品種及價格變化:冬瓜1.60元、青椒3.84元,環比分別跌22.58%、22.13%,均表現大幅下跌;番茄3.99元、茄子3.74元、四季豆3.54元、小白菜2.45元、土豆1.89元、黃瓜1.84元,環比分別跌19.44%、16.92%、14.72%、12.05%、10.83%、10.33%,均表現明顯下跌。其余品種漲跌幅均在10.00%以內(詳見表一)。 

  (二)雙福國際農貿城蔬菜批發價環比明顯下跌 

  與全國同期、同品種監測結果比較,以雙福國際農貿城蔬菜批發市場批發價格做分析,第22周重慶22個蔬菜品種算數平均批發價3.96元,環比明顯下跌11.69%;與前四周比明顯下跌10.64%;同比大幅上漲27.75%;略高于全國均價2.93%。分品種環比看,5漲15跌2平穩。具體表現,環比上漲幅度較大的品種及價格變化:大白菜2.23元、蓮花白2.17元、白蘿卜2.23元,環比分別漲14.95%、13.02%、10.40%,均表現明顯上漲。環比下跌幅度較大的品種及價格變化:老南瓜2.33元、四季豆4.10元,環比分別跌42.61%、32.57%,均表現驟降;花菜2.23元、黃瓜2.00元、萵筍2.23元,環比分別跌28.98%、23.08%、20.92%,均表現大幅下跌;瓢兒白1.60元、青椒4.83元、冬瓜2.60元、番茄4.60元、茄子3.80元、土豆2.37元、韭菜6.67元、蒜薹6.93元,環比分別跌19.19%、18.69%、17.20%、16.36%、14.80%、12.87%、11.30%、10.93%,均表現明顯下跌。其余品種漲跌幅均在10.00%以內(詳見表二)。 

  雙福國際農貿城蔬菜批發市場大宗品種加權均價、算數均價分別為3.22元、3.24元,環比分別表現明顯下跌15.14%、13.11%;與上月比分別表現明顯下跌19.34%、大幅下跌23.31%;與前三月比分別表現大幅下跌20.40%、23.49%。所有品種加權均價、算數均價分別為3.90元、4.48元,環比分別表現明顯下跌13.81%、10.14%;與上月比分別表現下跌9.91%、明顯下跌13.07%;與前三月比分別表現下跌9.48%、明顯下跌15.42%(詳見表三)。 

  (三)蔬菜零售價環比略跌 

  第22周重慶市38個區縣農貿市場22個蔬菜監測品種零售均價7.06元,類價格指數117.54,環比略跌2.88%,與前四周比略跌2.46%;同比明顯上漲15.23%,13個共有品種均價小幅低于全國4.71%。分品種環比看,2漲11跌9平穩。具體表現,環比表現漲的品種及價格變化:蓮藕10.08元,個體價格指數127.47,環比上漲6.89%;老姜11.34元,個體價格指數98.15,環比略漲3.84%。環比表現跌的品種及價格變化:四季豆7.14元,個體價格指數130.92,環比明顯下跌18.44%;青椒7.74元,個體價格指數155.61,環比明顯下跌14.08%;黃瓜5.09元,個體價格指數128.51,環比下跌8.63%;老南瓜4.42元,個體價格指數109.73,環比下跌7.50%;番茄7.38元,個體價格指數130.96,環比下跌7.22%;冬瓜4.56元,個體價格指數120.21,環比小幅下跌5.26%;蒜薹11.13元,個體價格指數124.12,環比略跌3.98%;蓮花白3.25元,個體價格指數125.67,環比略跌3.29%;韭菜9.99元,個體價格指數125.59,環比略跌3.16%;茄子7.56元,個體價格指數134.09,環比略跌3.15%;萵筍5.41元,個體價格指數119.80,環比略跌2.33%。其余品種價格均表現平穩(詳見表四)。 

  (四)8個大型批發市場批發價環比下跌 

  據全市8個大型批發市場監測數據,與全國同期、同品種監測結果比較,第22周重慶22個蔬菜品種算數平均批發價4.42元,環比下跌6.05%;與前四周比下跌7.51%;同比小幅上漲4.23%;明顯高于全國均價14.96%。分品種環比看,2漲16跌4平穩。環比下跌幅度較大的品種及價格變化:黃瓜1.94元、環比跌26.52%,表現大幅下跌;老南瓜2.69元、四季豆5.06元、萵筍3.38元,環比分別跌18.26%、15.84%、10.77%,均表現明顯下跌。其余品種環比漲跌幅均在10.00%以內(詳見表五)。

  二、肉禽蛋監測品種價格環比近半數波動,漲跌參半 

  市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場13個主要肉禽蛋品種監測,第22周重慶市肉禽蛋均價32.08元,類價格指數為112.23。環比,3漲3跌7平穩,總體下滑0.28%,表現平穩;8個共有品種均價明顯低于全國6.86%。 

  (一)仔豬零售價環比小幅上漲 

  仔豬零售價30.04元,個體價格指數126.54,環比小幅上漲2.02%,與之前四周均價比上漲3.68%,同比陡升68.14%,大幅低于全國均價26.76%。 

  (二)活肉鴨零售價、白條豬批發價環比穩中略漲 

  活肉鴨零售價25.82元,個體價格指數102.50,環比穩中略漲1.88%,與之前四周均價比小幅上漲2.25%,同比小幅上漲2.54%。 

  白條豬批發價21.70元,個體價格指數113.63,環比穩中略漲1.05%,與之前四周均價比平穩,同比陡升39.87%,高于全國均價3.97%。 

  (三)雞場雞蛋、豬夾子肉、豬肉排零售價環比小幅下跌 

  雞場雞蛋零售價10.79元,個體價格指數107.34,環比小幅下跌2.18%,與之前四周均價比上漲3.00%,同比明顯上漲9.52%。 

  豬夾子肉零售價23.90元,個體價格指數107.73,環比小幅下跌2.21%,與之前四周均價比穩中略跌1.87%,同比陡升30.49%。 

  豬肉排零售價33.28元,個體價格指數110.58,環比小幅下跌2.21%,與之前四周均價比穩中略跌1.03%,同比大幅上漲18.93%。 

  (四)其余肉禽蛋品種價格環比平穩 

  零售價:牛肉70.93元,個體價格指數114.17;白條雞23.67元,個體價格指數116.21;豬五花肉24.98元,個體價格指數111.11;活土雞40.13元,個體價格指數108.64;羊肉64.86元,個體價格指數115.99;豬精瘦肉30.78元,個體價格指數107.24。收購價:毛豬16.15元,個體價格指數110.01。 

  (五)豬糧價比、仔豬白條豬價比均平穩 

  重慶本周豬糧價比為7.12∶1,環比下滑0.33%,與之前四周均價比上浮0.19%,均表現平穩;同比陡升43.81%,明顯低于全國均價7.68%。重慶仔豬白條豬價比為1.38∶1,環比上浮0.95%,表現平穩;與之前四周均價比小幅上漲2.84%,同比陡升20.21%,大幅低于全國均價29.56%。 

  (六)生豬在線電子周交易量環比大幅增加 

  第22周國家生豬市場(榮昌)在線交易量8.89萬頭,環比增加3.97%。其中商品豬成交8.51萬頭,環比大幅增加16.53%;仔豬成交0.38萬頭,環比驟減69.59%。商品豬成交均價15.67元,環比上漲3.80%;仔豬成交均價806.42元/頭,環比明顯上漲9.88%。商品豬成交均重109.99公斤/頭,環比上浮0.67%,表現平穩;仔豬成交均重19.09公斤/頭,環比驟減23.66%。 

  三、糧油監測品種價格環比少數波動,總體平穩 

  根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場12個主要糧油品種價格監測,第22周重慶糧油總體均價5.65元,類價格指數為99.46。環比,2漲1跌9平穩,總體上浮0.12%,表現平穩;9個共有品種均價略高于全國均價1.01%。 

  (一)油菜籽收購價環比小幅上漲 

  油菜籽收購價5.79元,個體價格指數107.23,環比小幅上漲2.16%,與之前四周均價比上漲3.53%,同比明顯上漲5.77%,大幅高于全國均價17.24%。 

  (二)優質秈米零售價環比穩中略漲 

  優質秈米零售價5.44元,個體價格指數104.04,環比穩中略漲1.09%,與之前四周均價比平穩,同比上漲3.23%。 

  (三)色拉油零售價環比小幅下跌 

  色拉油售價9.01元,個體價格指數89.92,環比小幅下跌2.73%,與之前四周均價比下跌3.03%,同比穩中略跌1.02%,明顯低于全國均價5.12%。 

  (四)其余糧油品種價格環比平穩 

  零售價:普通大米4.88元,個體價格指數104.72;粳米5.77元,個體價格指數101.80;菜油12.29元,個體價格指數95.78;大豆6.91元,個體價格指數101.38;標準粉4.89元,個體價格指數104.18;富強粉5.13元,個體價格指數98.84。收購價:中稻2.73元,個體價格指數102.88;小麥2.65元,個體價格指數103.27。批發價:玉米2.27元,個體價格指數94.61。 

  四、水產零售價環比漲多跌少,總體平穩 

  根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場9種主要水產品(除大帶魚、黃花魚為凍魚,其余品種均為活魚)零售價格監測,第22周重慶水產總體零售均價24.85元,類價格指數為106.27。環比,3漲2跌4平穩,環比上浮0.22%,表現平穩;5個共有品種均價與全國持平。 

  (一)鉗魚零售價環比小幅上漲 

  鉗魚零售價26.87元,個體價格指數105.19,環比小幅上漲2.14%,與之前四周均價比小幅上漲2.49%,同比明顯上漲8.15%。 

  (二)花鰱、鯉魚零售價環比穩中略漲 

  花鰱零售價20.40元,個體價格指數112.69,環比穩中略漲1.89%,與之前四周均價比穩中略漲1.60%,同比穩中略漲1.03%,大幅高于全國均價19.64%。 

  鯉魚零售價18.88元,個體價格指數104.32,環比穩中略漲1.36%,與之前四周均價比穩中略漲1.45%,同比平穩,明顯高于全國均價9.40%。 

  (三)鯽魚零售價環比小幅下跌 

  鯽魚零售價19.62元,個體價格指數98.04,環比小幅下跌2.50%,與之前四周均價比小幅下跌2.41%,同比小幅下跌2.99%。 

  (四)黃花魚零售價環比穩中略跌 

  黃花魚零售價46.72元,個體價格指數105.23,環比穩中略跌1.69%,與之前四周均價比穩中略跌1.21%,同比上漲3.63%。 

  (五)其余水產品種零售價環比平穩 

  草魚零售價17.59元,個體價格指數100.60,與之前四周均價比平穩,同比下跌4.81%,與全國均價比持平。 

  鯰魚零售價26.05元,個體價格指數105.56,與之前四周均價比平穩,同比上漲4.21%。 

  大帶魚零售價37.02元,個體價格指數116.13,與之前四周均價比平穩,同比明顯上漲5.02%,低于全國均價3.87%。 

  白鰱零售價10.50元,個體價格指數102.45,與之前四周均價比平穩,同比穩中略漲1.90%,大幅低于全國均價25.34%。 

  五、水果零售價環比跌多漲少,總體略跌 

  根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場10種大眾、時令水果監測,第22周重慶水果總體零售均價11.73元,類價格指數121.51。環比,3漲4跌3平穩,總體略跌2.50%。 

  (一)梨、蘋果零售價環比小幅上漲 

  梨零售價11.84元,個體價格指數135.74,環比小幅上漲5.32%,與之前四周均價比明顯上漲11.97%,同比陡升51.87%。 

  蘋果零售價16.67元,個體價格指數136.14,環比小幅上漲4.46%,與之前四周均價比明顯上漲11.81%,同比陡升47.81%。 

  (二)錦橙零售價環比略漲 

  錦橙零售價8.45元,個體價格指數138.25,環比略漲2.33%,與之前四周均價比明顯上漲11.82%,同比陡升34.01%。 

  (三)李子零售價環比明顯下跌 

  李子零售價15.18元,個體價格指數124.40,環比明顯下跌14.96%,與之前四周均價比大幅下跌20.58%,同比陡升55.78%。 

  (四)桃子零售價環比下跌 

  桃子零售價14.94元,個體價格指數144.99,環比下跌7.09%,之前四周均價比明顯下跌18.78%,同比陡升89.20%。 

  (五)西瓜、菠蘿零售價環比跌 

  西瓜零售價6.15元,個體價格指數117.49,環比小幅下跌5.54%,之前四周均價比平穩,同比大幅上漲21.01%。  

  菠蘿零售價7.34元,個體價格指數102.41,環比略跌2.18%,與之前四周均價比略漲2.53%,同比略跌2.14%。 

  (六)其余水果品種零售價環比平穩 

  香蕉零售價7.59元,個體價格指數105.49,與之前四周均價比平穩,同比略漲2.03%。 

  巨峰葡萄零售價19.18元,個體價格指數97.41,與之前四周均價比略漲2.24%,同比小幅下跌5.61%。 

  臍橙零售價9.98元,個體價格指數130.03,與之前四周均價比平穩,同比大幅上漲29.37%。 

  六、主要農資品種環比個別上漲,多數平穩 

  根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場13種主要農資監測,第22周總體均價5.25元,類價格指數100.57,環比,2漲11平穩,總體下滑0.19%,表現平穩;8個共有品種均價小幅低于全國2.49%。 

  (一)豆粕批發價格環比小幅上漲 

  豆粕批發價3.14元,個體價格指數84.16,環比小幅上漲2.26%,與前四周均價比穩中略漲1.03%,同比明顯下跌8.86%,高于全國均價4.23%。 

  (二)25%復合肥零售價環比穩中略漲 

  25%復合肥零售價1.79元,個體價格指數108.70,環比穩中略漲1.19%,與前四周均價持平,同比大幅上漲11.20%. 

  (三)其余農資品種價格環比平穩 

  零售價:普通棚膜15.17元,個體價格指數104.68;普通地膜14.79元,個體價格指數107.59;高濃度復合肥3.31元,個體價格指數102.40;過磷酸鈣0.86元,個體價格指數116.19;碳酸氫銨0.94元,個體價格指數114.29;國產尿素2.44元,個體價格指數114.04;0號柴油6.77元/升,個體價格指數106.67;蛋雞全價料3.16元,個體價格指數91.76;育肥豬飼料3.11元,個體價格指數79.72。批發價:麥麩1.90元,個體價格指數91.63;魚粉10.90元,個體價格指數94.94 。 

注:1、置信概率為格拉布斯準則數據有效性檢驗置信概率; 

  2、類價格指數指以過去五年類同期均價為基數100,個體價格指數是指以過去五年品種個體同期均價為基數100。 

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